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如何泡出味美甘甜的茶水awj55erc [复制链接]

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如何泡出味美甘甜的茶水?


现在很多人都想要学习泡茶的方法,在天气转冷的季节,能喝上一壶暖暖的茶,也是一种享受呢。那么你知道如何泡茶吗?想要茶水味美甘甜,就一定要知道一些泡茶的小巧。一起来学习如何泡茶吧。


1、毛茶法泡茶。


即在茶中加入干果,直接以熟水点泡,饮茶食果。茶人自制茶,自采果,别具佳趣。


2、点花茶法泡茶。


将梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾数枚直接与末茶同置碗中,热茶水气蒸腾,使茶汤催花绽放,既观花开美景,又嗅花香、茶香。色、午味同时享用,美不胜收。


3、煮茶法泡茶。


直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。


泡茶一直以来都是我国特有的文化,现在你已经知道了如何泡茶了,就为自己泡上一壶暖暖的茶,赶走寒冷吧。更多与泡茶相关的知识,可以看看:?

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