女人白癜风 http://www.xxzywj.com/npxxx/npxjc/1308.html骨头汤的营养价值是很高的，如果能够经常熬一些骨头汤来喝，就可以帮助补充钙，现在很多的小孩子都存在缺钙这个方面的问题，所以很多的小孩子不能够长高，在走路的时候也经常容易出现走路不稳，容易摔跤的问题，假如家里面的孩子经常存在这些问题，医院检查一下，发现孩子缺钙，就应该要注意经常炖煮大骨汤，帮助孩子补钙。虽然熬骨头汤可以帮助补钙，但是熬骨头汤并不像大家想的那么简单，只需要把骨头放进锅里面熬煮就可以了，要是没有掌握到一些技巧的话，自己辛辛苦苦炖煮出来的骨头汤真的可以说是白煮，没有丝毫营养可言，想要炖出美味有营养的骨头汤，大家应该要注意学习一些技巧，下面就来给大家好好的介绍一下，看看在熬煮骨头汤的时候到底有一些什么样的技巧吧。第一，不能够中途加水。在炖煮骨头汤的时候要切记这一点，千万不能够在中途的时候加水，有很多人在中途的时候加水进去，这样的做法就是错误的，这可以说是在炖猪骨头汤的过程当中的一个大忌，会在炖煮骨头汤的时候，如果中途加水进去，就有可能会让炖煮出来的骨头汤有一股特别大的腥味，还会因此而让炖煮出来的骨头汤没有一点营养，之前炖煮出来的营养，也会因为加水这个动作把营养全部都给破坏掉了，汤炖好了以后也会发现汤汁特别清澈，就像清汤寡水一样，完全不像酒店里面炖煮出来的是浓白色的高汤，看上去就觉得十分有营养，所以大家要切记这一点在炖煮骨头汤时一定不能够中途加水，要加水就只能够加开水，当然最好还是不要加水进去，一次性加满水量。第二，用大火炖煮。在炖煮骨头汤的时候，要想让自己炖出非常美味又营养的骨头汤，应该要注意保持大火炖煮，有些人可能直接用小火来炖煮骨头汤，骨头汤是应该要直接用大火来炖煮的，才可以把骨头汤里面的营养全部都蹦出来，可以全程保持大火，又或者说是用中火炖煮。第三个技巧，中途不要加调味料，在炖骨头汤的时候也要注意，中途千万不能够加入调味料进去，不管是胡椒粉还是食盐等等都不要加进去，等到骨头汤炖煮好了，自己要喝骨头汤，盛一碗骨头汤装进碗里，在碗里面加入一些胡椒粉和食盐来调味就可以了。
